Ømáčkárna

Reservation

Degustační menu v Ostravě.. Česká klasika v degustačním rytmu.

Vaříme českou kuchyni s moderním přístupem. Vycházíme z tradičních a oblíbených receptů, které s respektem k jejich původu připravujeme za použití klasických i moderních kulinářských postupů. Typicky česká jídla citlivě modernizujeme a obohacujeme o inspiraci ze světové gastronomie, například z francouzské a moderní skandinávské kuchyně.


Severské Ø v našem názvu je symbolem moderního přístupu k vaření – respektu k tradici, otevřenosti novým technikám a postupům a hledání nových cest, jak dát české kuchyni novou podobu.


Součástí našeho podniku je také knihovna plná pečlivě vybraných kuchařských knih, které náš šéfkuchař dlouhodobě sbírá. Najdete zde historické tituly, současné české autory i zahraniční kuchařky z prestižních podniků, které inspirují náš přístup k tradici i moderní gastronomii.


V současné době podáváme pouze 4 a 6 chodové degustační menu: Poklady české kuchyně. REZERVACE NUTNÁ. Přijďte ochutnat českou kuchyni 21. století.

Location

Show Map

Your IP address will be sent to Google Maps.

Hornopolní 933/36, 702 00 Ostrava, Czech Republic

Make your reservation

Our opening times

Monday
closed
Tuesday
closed
Wednesday
closed
Thursday
06:00 PM – 08:00 PM
08:00 PM – 10:00 PM
Friday
06:00 PM – 08:00 PM
08:00 PM – 10:00 PM
Saturday
01:00 PM – 03:00 PM
06:00 PM – 08:00 PM
08:00 PM – 10:00 PM
Sunday
closed

Available payment options

Vouchers

Udělejte radost svým blízkým

Udělejte radost svým blízkým

Možnost nákupu dárkového voucheru v hodnotě 1000 Kč, 2000 Kč, 3000Kč.- Kč

1. Pomocí QR kódu načtěte formulař. Vyplňte údaje.

2. Druhý QR kód slouží ke QR platbě z vašeho ůčtu.

3.Po úhradě  vám voucher zašleme na váš email.

Events

Degustační menu

Degustační menu

Poklady české kuchyně 8.1. - 30.4.2026

Přijďte ochutnat šestichodové degustační menu, které představuje to nejlepší z poctivé, moderní české kuchyně.

Vybrali jsme ty nejoblíbenější české pokrmy a vytvořili z nich menu Poklady české kuchyně, kde se tradice potkává s moderní lehkostí.

Těšit se můžete například na zvěřinovou paštiku, pomalu tažená vepřová líčka, kachní kroketu, jemnou pěnu ze svíčkové na smetaně a dezert jako od babičky.

Our services

Everything at a glance

Send us your message

Please enter your name.
Please enter your e-mail address. Please enter a valid email address
Please enter your phone number. Please enter a valid phone number
Please enter your subject.
Please enter your message.
Your message has been sent. We will get back to you soon.
Failed to send Message.
Twitter_Logo_Blue